Pinot blanc
Cépage: 100% Pinot Blanc
Finesse et Fraîcheur
Frais et croquant, sur des arômes d’ananas, de fruits à chair blanche, une agréable fraîcheur persistante.Fiche technique
Cépages : 100% Pinot Blanc
Élevage : Cuves inox thermo-regulées
Vieillissement : 2 années
Dégorgement : 6 mois minimum avant commercialisation
Taux d’alcool : 12% Vol
Dosage : 8 g/L sugar
Conditionnement : Bouteille (0,75 L)
En savoir plus
Robe : jaune pâle tirant sur l’or, très belle aspect; bulles fines et soutenues
Nez : séduisant et puissant où s’expriment des arômes de fruits exotiques, l’ananas, de pêche, de pamplemousse, associés à des notes citronnées.
Bouche : attaque fraîche et croquante; grande amplitude restituant la richesse du nez avec notamment des arômes d’ananas, de fruits à chair blanche, la poire.
Finale : persistante, alliant finesse et élégance; un bel équilibre porté par une agréable fraîcheur.
Récompenses
Guide GAULT & MILLAU 2021 :
16/20
ANDREAS LARSSON 2020 :
88/100
Meilleur Sommelier du Monde
"Le cépage Pinot Blanc honore parfaitement cette cuvée très réussie"
