Grappes de Pinot Noir dans les vignes de la Côte des Bar

Prestige

Bouteille de champagne Prestige 100% Chardonnay, Maison Philippe Fourrier à Baroville (Côte des Bar)

Cépage : 100% Chardonnay

Harmonieux et Séduisant Ample et légèrement crémeux avec de beaux arômes d’agrumes, de fruits à chair blanche et une note biscuitée, une finale ciselée.

Fiche technique

  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Élevage : Cuves inox thermo-regulées
  • Vieillissement : 4 à 5 années
  • Dégorgement : 6 mois minimum
  • avant la commercialisation
  • Taux d’alcool : 12% Vol
  • Dosage : 9 g/L de sucre
  • Conditionnement : Bouteille (0,75 L) et Magnum (1,5L)

Dégustation

  • Robe : dorée avec des reflets lumineux, limpide, brillante; des bulles fines et aériennes.
  • Nez : frais et plaisant, il exprime de beaux arômes d’agrumes, citron et pamplemousse jaune, de fruits à chair blanche, la poire.
  • Bouche : attaque ample et légèrement crémeuse; une très agréable rondeur développant les notes perçues au nez avec une touche biscuitée.
  • Finale : ciselée avec la persistance d’arômes de zestes de citron.

Récompenses

  • ANDREAS LARSON : 91/100
  • JANCIS ROBINSON : 17/20
  • ELLE A TABLE : Médaille d’Or – 
  • Présenté aux champagnes de l’année
  • THE DRINKS BUSINESS : Médaille d’or 
  • IWSC : 85/100 – Médaille de bronze
  • THE REAL REVIEW (Huon Hooke) : 94/100
  • DWWA 2024 : 89 points – Médaille de bronze
  • JAMES SUCKLING : 91/100

Champagne Philippe Fourrier

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