Fiche technique
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Taux d’alcool : 12% Vol.
- Conditionnement : Bouteille 75 cl
- Conseils de dégustation : charcuterie, pâtés de campagne ou un bon plateau de fromages
- À servir entre : 10 et 11 °C
Dégustation
Vin tranquille 100% Pinot Noir. Intenses notes de fruits rouges au nez, groseille et cerise, avec une légère touche épicée de poivre blanc. En bouche, l’attaque est ample puis évolue avec élégance sur des tannins frais et ronds. Finale aromatique à la structure fondante. Parfait avec un plateau de fromages, et notamment du Chaource.
