Vendange au domaine du Champagne Philippe Fourrier à Baroville

Vieux marc de la Champagne

Digestif d’appellation contrôlée. Obtenu par distillation de vin de champagne.

Fiche technique

  • Conditionnement : Bouteille 70 cl
  • Conseils de dégustation : eau de vie de digestif, idéale après un repas

Dégustation

Des notes boisées et épicées rappellent la douceur du chêne. Les nuances subtiles de fruits secs et de prune apportent de la profondeur.

L’attaque est puissante et révèle la complexité de ses saveurs – la vanille persiste et crée une harmonie délicate avec des saveurs de noix et de pruneaux.

La finale est d’une belle longueur et les arômes de chêne et d’épices persistent.


Champagne Philippe Fourrier

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